SUSHI BAR Plac Unii 1

Ogólne informacje

Sushi Bar Plac Unii 1 rozpoczął swoją działalność w połowie listopada 2015. Dwóch przyjaciół od dłuższego czasu planowało otworzyć restaurację sushi. Miało to być kameralne miejsce z ekstremalnie dobrym sushi. Udało im się nawiązać współpracę z Karolem Groszkowskim – kucharzem sushi z wieloletnim doświadczeniem związanym z kuchnią japońską.

Obecnie Karol jest współwłaścicielem i szefem kuchni. Cały zespół kucharzy w myśl zasady „KAIZEN” codziennie dąży do doskonalenia swoich umiejętności, stale poszukując nowych pomysłów i udoskonalając dania tworzą niesamowite kompozycje.
Ta mentalność i styl pracy uczyniło restaurację całym rokiem bardzo zatłoczoną przez gości doceniających starania całego zespołu dążącego do perfekcji.

Karol zawsze proponuje OMAKASE - co oznacza, że dajemy kucharzowi swobodę twórczą i zdajemy się na jego smak w pełni, aby wyruszyć w kulinarną podróż oraz niezapomniane doznania kulinarne.

Restauracja ma około 40 miejsc, w sezonie letnim otwiera ogródek podwajając liczbę miejsc siedzących. W lokalu panuje rodzinna atmosfera. Można zasiąść przy długich stołach, które sprzyjają spotkaniom w większym gronie, a także zjeść szybki biznes lunch czy kolację we dwoje. Jest to miejsce dla każdego kto ceni sobie wysoki poziom serwowanych potraw oraz dobrą atmosferę.