Restauracja, Pub, Pizzeria Kuźnia Smaku

Ogólne informacje

Restauracja „Kuźnia Smaku” powstała 1 czerwca 2004 r. w Rudzie Śląskiej
w dzielnicy Wirek przy ulicy Pawła Kubiny 32.
Obiekt to zabytkowa kamienica z 1860 r. jeden z szesnastu budynków dawnej kolonii „Ficinus”. Nazwa została nadana na cześć radcy górniczego Georga Ficinusa, który był odpowiedzialny za jej budowę.
Pierwotnie mieściły się tu mieszkania robotnicze kopalni „Gotessegen”
w Wirku. Kopalnia ta została utworzona w 1802 r.
i należała do bytomsko - siemianowickiej linii Donnesmarków. W późniejszym okresie kilkakrotnie zmieniła właściciela. Po roku 1922 nazwa kopalni została zmieniona na „Błogosławieństwo Boże” (obecnie kopalnia Pokój).
Wszystkie budynki starej kolonii „Ficinus” są zlokalizowane kalenicowo wzdłuż ulicy Pawła Kubiny. W każdym z dwukondygnacyjnych budynków znajdowały się cztery mieszkania
z dobudówkami od strony wschodniej i zachodniej. Wszystkie mieszkania składały się
z przedsionka, kuchni oraz jednego pokoju.
Do mieszkań znajdujących się na parterze wchodziło się od strony południowej
z kolei do mieszkań na pierwszym piętrze prowadziło wejście od strony północnej.
Wszystkie budynki są murowane z kamienia - naturalnego piaskowca (co jest rzadkością na terenie Górnego Śląska) a otwory okienne i drzwiowe zostały wykończone elementami ceglanymi. Dachy są symetryczne o niewielkim kącie nachylenia połaci.
Kolonia „Ficinus” jest obecnie najstarszym zachowanym zespołem budownictwa patronackiego na terenie Górnego Śląska.
Od 1978 roku dawne osiedle robotnicze widnieje w rejestrze zabytków
pod numerem A/1231/78, a od 19 października 2006 roku znajduje się na trasie
Szlaku Zabytków Techniki Województwa Śląskiego. „Ficinus” należy więc
do elitarnego grona obiektów dziedzictwa industrialnego, obecnie już rangi europejskiej.
Osiedle to dzisiaj perełka Rudy Śląskiej, którą każdy powinien zobaczyć.
Wiosną 2006 r. na ternie obiektu otwarto dodatkowe pomieszczenie gdzie dziś mieści się popularna wśród mieszkańców Pizzeria.
Wnętrza Restauracji „Kuźnia Smaku” zostały odrestaurowane zgodnie
z zachowaniem sztuki konserwatorskiej tak aby zachować ducha i niezwykłą atmosferę nawiązującą do „tamtych” czasów.
Nasza Restauracja jest miejscem gdzie polska gościnność
łączy się ze wspomnieniem domowych tradycyjnych dań kuchni regionalnej.
Serdecznie zapraszamy.