Wino i Grono

Ogólne informacje

Karina Dudek - Dyplomowany Sommelier i Doradca Winiarski

Moja pasja do wina zrodziła się w 2000 roku i od tej pory zgłębiam wszelkie aspekty z nim związane.

W 2003 roku zdobyłam tytuł sommeliera we Wrocławskiej Szkole Sommelierów, gdzie wykładowcami byli najlepsi - Paweł Góźdź, Marek Gałaj i Andrzej Śmigielski. Na rodzącym się rynku winiarskim, współpracowałam z licznymi importerami, takimi jak z Bodega Marques, Centrum Wina, Vininova.

Przez te wiele lat otworzyłam tysiące butelek, przeprowadziłam setki degustacji i warsztatów m.in. dla firm Unilever, Orlen, Kulczyk Investment, KPMG, PKO BP, VOX, Hotel Illon.

Podążając za trendami, często uczestniczyłam w targach branżowych, jak również zasiadałam jako członek jury. Swoją wiedzą wspierałam rodzimą gastronomię tworząc karty win i szkoląc personel. Od ponad 15 lat pracuję ze szlachetnym trunkiem Dionizosa, a wielka miłość do wina sprawia, że codziennie nim zarażam i chętnie dzielę się doświadczeniem.