Help Food Sp z o.o.

Ogólne informacje

Program VitaMenu to przedsięwzięcie Platformy HelpFood Pomocna Żywność realizowane we współpracy merytorycznej z Fundacją "Centrum Rozwoju Medycyny", którego celem jest ułatwienie dostępu konsumentów do produktów żywnościowych i posiłków o walorach prozdrowotnych - w domu oraz poza domem.

Program VitaMenu stanowi pomost pomiędzy potrzebami konsumentów, którzy poszukują produktów oraz dań o walorach prozdrowotnych - profilowanych pod względem ich potrzeb czy preferencji, pozbawionych zbędnych w nadmiarze dodatków do żywności; przedstawicielami świata nauki i medycyny, a ofertą producentów i szeroko rozumianego sektora gastronomicznego.

Ważną częścią Programu VitaMenu są działania adresowane do stołówek w szkołach i przedszkolach oraz do firm cateringowych, które obsługują placówki oświatowo-wychowawcze. W ramach Programu VitaMenu placówki te mogą korzystać z gotowych receptur na smaczne, prawidłowo zbilansowane i różnorodne posiłki dla dzieci w poszczególnych przedziałach wiekowych.

Receptury z opisami sposobu przygotowania posiłków zawarte są w Kartach Dań VitaMenu. Karty Dań zawierają także wersje posiłków dla dzieci z nadwrażliwością na gluten oraz nadwrażliwością na białka mleka krowiego i laktozę.

Receptury zawarte w Kartach Dań Programu VitaMenu są zgodne z normami dla dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym, opublikowanymi w "Normach żywienia człowieka", opracowanych i wydanych w 2012 r. przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie.

Programowi VitaMenu patronują: Rzecznik Praw Dziecka (działania realizowane w szkołach i przedszkolach), Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego-Państwowy Zakład Higieny, Wydział Nauki o Zdrowiu Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.