Złoto Polskie

Ogólne informacje

Masowo produkowany olej okazał się wielkim nieporozumieniem. Producenci obawiali się nawet udostępnienia wiedzy na temat sposobów wytwarzania, niezbędnej do oceny, jakości oleju. Musieliśmy, więc zainteresować się samodzielną jego produkcją.

Wiedziałem, iż chcąc mieć dobry olej lniany muszę zadbać o doskonały surowiec do jego produkcji. Pozostało wybrać odpowiednią odmianę lnu oleistego, a następnie rozpocząć jego uprawę na terenie o właściwym klimacie. Miejscu gwarantującym idealne parametry zawartości tłuszczów w nasionach.
Europa zna się na oleju. My znamy Europe

Zakupiliśmy prasę ślimakową w Danii, a doświadczenia w metodzie tłoczenia na zimno siemienia lnianego czerpaliśmy z podobnej ekologicznej tłoczni olejów we Francji. Udało się! Nasza maszyna do tłoczenia olejów roślinnych podczas pracy rozgrzewa się tylko do 40 stopni C (wyjątkowa wartość wymagająca odpowiedniej technologii). Poprzez odpowiedni dobór parametrów technicznych (ilość obrotów ślimaka do otworu wylotowego i nacisku prasy) możemy uzyskać najlepsze parametry biochemiczne naszego produktu.
Olej jak szwajcarski zegarek

Rozumiejąc jak ważnym jest, by tak precyzyjnie wytworzony olej lniany dotarł do naszych klientów w jak najlepszym stanie, stworzyliśmy dystrybucję opartą na sprzedaży kontrolowanej. Sprzedaży zamkniętej, z lodówek, w temperaturze przechowywania od 4 do 10 stopni C. Owa produkcja i dystrybucja umożliwia zachowanie w oleju do 60 % zawartości kwasów tłuszczowych Omega-3 przez okres 2 miesięcy od daty produkcji. Warunkują to też ciemne opakowania szklane i szczelne zamknięcie butelek.