F H U DUKA

Ogólne informacje

MENU

Przystawki

1. Carpaccio di manzo 21 zł
Marynowane plastry polędwicy wołowej, podawane na delikatnym sosie, w towarzystwie rukoli, czarnych oliwek, kaparów i parmezanu

2. Krewetki po cesarsku 24 zł
Krewetki „black tiger” duszone z pomidorami i czosnkiem w ostrym sosie maślano - winnym

3. Bruschette miste 14zł
Mix 4 grzanek: 2 z mozzarellą i szynką parmeńską, 2 z białą mozzarellą, pomidorami suszonymi i rukolą

4. Caprese 14 zł
Plastry białej mozzarelli przekładane świeżym pomidorem, oliwkami i listkami bazylii

5. Focaccia Parma (danie dla dwóch osób) 26 zł
Suszone pomidory, świeża rukola, szynka parmeńska i dwa rodzaje mozzarelli, wszystko zawinięte w cienkie ciasto i zapieczone z parmezanem i aromatyczną oliwą

6. Focaccia Salmone (danie dla dwóch osób) 27 zł
Łosoś wędzony, mix sałat, pomidor, cebula czerwona, mozzarella, ser feta, wszystko zawinięte w cienkie ciasto i zapieczone z ziołami i parmezanem

Zupy

1. Krem pomidorowy 9zł
Krem z pomidorów pelati, podawany z odrobiną śmietany, świeżą bazylią i grissini

2. Zupa adriatycka 11zł
Włoska zupa rybna z owocami morza i warzywami, podawana z pieczywem czosnkowym

3. Zupa szpinakowa 9 zł
Zupa szpinakowa podawana z grzankami czosnkowymi

4. Krem brokułowo – serowy 10zł
Krem z brokułów i gorgonzoli z nutą chilli, podawany z prażonym boczkiem

Sałatki
1. Di pollo 18 zł
mix sałat, grillowany kurczak i boczek, ogórek, pomidor, cebula czerwona, sos kaparowy

2. Nicejska 19 zł
mix sałat, ogórek, pomidor, kukurydza, tuńczyk, anchois, kapary, cebula czerwona, oliwki, sos kaparowy

3. Toskana 19 zł
mix sałat, mozzarella zapiekana w szynce parmeńskiej, ogórek, pomidor, papryka, cebula czerwona, oliwki, sos balsamiczny

4. Parma 18 zł
mix sałat, pomidor, szynka parmeńska, parmezan, oliwki, winogron, sos bazyliowy

5. Grecka 17 zł
mix sałat, pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki, papryka czerwona, ser feta, sos bazyliowy

6. Salmone 18 zł
mix sałat, plastry wędzonego łososia, kapary, pomidor, ogórek, cebula czerwona, sos bazyliowy

7. Sycyliana 19 zł
mix sałat z dodatkową rukolą, pomidor suszony, grillowane pieczarki, gorgonzola, orzechy pinii, pomidor, sos balsamiczny

8. Melagrana 19 zł
Mix sałat, pomidor koktajlowy, granat, grillowany kurczak, seler naciowy, winogron, cebula czerwona, sos musztardowo-miodowy

9.Dolce 19 zł
Mix sałat, pomidor koktajlowy, łosoś wędzony, mandarynka, prażone migdały, cebula czerwona, pesto, sos musztardowo-miodowy

10. Insalata mista 14 zł
mix sałat, pomidor, ogórek, cebula czerwona, sos bazyliowy

(do wszystkich sałatek podajemy 2 grzanki pieczywa czosnkowego)

Pasta
1. Spaghetti Carbonara 20 zł
boczek, cebula, śmietana, żółtko, parmezan

2. Tagliatelle primavera 21zł
kalafior, pomidor koktajlowy, pesto, chilli, koper, por, czosnek, śmietana, parmezan.

3. Penne A’matriciana 20 zł
boczek, cebula, czosnek, wino, chilli, pomidory pelati, natka pietruszki, parmezan

4. Penne z pieczarkami i kurczakiem 20 zł
kurczak, pieczarki, rozmaryn, czosnek, wino, śmietana, natka pietruszki, parmezan

5. Tagliatelle Boscaiola 21 zł
borowik, czosnek, pomidory, wino, natka pietruszki, masło, parmezan

6. Farfalle Frutti di mare 23 zł
cukinia, owoce morza, czosnek, wino, musztarda, pomidory, śmietana, natka pietruszki

7. Farfalle Spinachi 21,5zł
kurczak, boczek, cebula, czosnek, wino, śmietana, szpinak, parmezan

8. Farfalle con tonno
tuńczyk, papryka, kapary, cebula, czosnek, wino, śmietana, koperek.

9. Tagliatelle z łososiem 21,5zł
por, czosnek, pomidor, wino, śmietana, łosoś wędzony, koperek

10. Penne z brokułami i borowikiem 24zł
borowik, boczek, cebula, czosnek, wino, śmietana, brokuły, gałka muszk., natka pietruszki, parmezan

11. Tagliatelle Alfredo 20zł
pomidor suszony, śmietana, rukola, szynka parmeńska, parmezan

12. Penne z polędwiczką wieprzową 24 zł
polędwiczka wieprzowa, por, czosnek, whisky, oliwki, kapary, pomidor suszony, chilli, pomidory pelati, śmietana, natka pietruszki, parmezan

13. Penne con Asparagi 24zł
borowik, polędwiczka wieprzowa, szparagi, cebula, czosnek, pomidor, wino, śmietana, natka pietruszki, parmezan

Istnieje możliwość wymiany każdego makaronu na Penne razowe

Dania główne

1. Petto di pollo 28 zł
Grillowany filet z kurczaka przekładany szynką parmeńską z sosem maślano-pomidorowym w towarzystwie warzyw gotowanych i risotto

2. Polędwiczki wieprzowe 28 zł
Grillowana polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym podawana z ziemniakami opiekanymi i świeżymi sałatami

3. Salmone in erbe 35 zł
Filet z łososia duszony w białym winie, ziołach i pomidorkach koktajlowych, podawany z grilowaną cukinią i pieczywem czosnkowym.

4. Pollo con pesto 27 zł
Grillowany filet z kurczaka podawany z tagliatelle z sosem z pesto, pomidorów suszonych, śmietany i prażonych migdałów z dodatkiem chilli

5. Risotto z borowikami 24 zł
Delikatny ryż arborio gotowany na śmietanie z borowikami, kaparami i natką pietruszki

6. Polędwiczki w sosie gorgonzola 29 zł
Grillowana polędwiczka wieprzowa nadziewana pomidorami suszonymi, podawana z ziemniakami opiekanymi, sosem gorgonzola i sałatką z rukoli

7. Pollo e gamberetti 29zł
Grillowany filet z kurczaka podawany z sosem krewetkowym, risotto i zapiekanymi szparagami w szynce parmeńskiej


Pizza 32 cm 42 cm

1. Margherita 20 zł 24 zł
sos, mozzarella
2. Capricciosa 21 zł 25 zł
sos, mozzarella, szynka, pieczarki
3. Peperoni 21 zł 25 zł
sos, mozzarella, salami, chilli
4. Amore 22 zł 26 zł
sos, mozzarella, szynka, pieczarki, kurczak
5. Tonno 22 zł 26 zł
sos, mozzarella, tuńczyk, cebula, czosnek, majonez
6. Broccoli 23 zł 28 zł
sos, mozzarella, salami, brokuły, czosnek, chilli
7. Milanese 23 zł 28 zł
sos, mozzarella, boczek, salami, cebula, pieczarki
8. Tricolore 24 zł 29 zł
mozzarella biała, pomidor, bazylia, oliwa
9. Vegetariana 24 zł 29 zł
sos, mozzarella, pomidor, por, pieczarki, papryka, kukurydza
10. Italiana 24 zł 29 zł
majonez, mozzarella, kurczak, por, kukurydza, rodzynki, ananas
11. Kebab 25 zł 30 zł
sos, mozzarella, kurczak, oliwki, papryka, pomidor, cebula
12. Prosciutto Parma 26 zł 31 zł
sos, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan
13. Sycyliana 26 zł 31 zł
sos, mozzarella, tuńczyk, kapary, anchois, pomidor, natka pietruszki, cebula czerwona, czosnek
14. Wiejska 26 zł 31 zł
sos, mozzarella, kiełbasa, boczek, ogórek, cebula, pieczarki
15. Siesta 22 zł 26 zł
sos, mozzarella, salami, chilli, ananas
16. Taka jak lubię 26 zł 31zł
pizza margherita + cztery dowolne składniki
17. Salmone 26 zł 31 zł
majonez, mozzarella, pomidor koktajlowy, łosoś wędzony, sałata lodowa, oliwa
18. Peperoni due 23 zł 28 zł
sos, mozzarella, salami, oliwki, pomidory suszone, chilli
19. Hawaii 22 zł 26 zł
sos, mozzarella, szynka, ananas, kukurydza
20. Quatro formaggi 26 zł 31 zł
sos, mozzarella, gorgonzola, ser wędzony, feta
21. Carbonara 25 zł 30 zł
majonez, mozzarella, podwójny boczek, cebula, pieczarki, jajko
22. Frutti di mare 26 zł 31 zł
sos, mozzarella, owoce morza, pomidor, czosnek, feta
23. Diabelska 24 zł 29 zł
sos, mozzarella, boczek, salami, papryka czerwona, cebula, podwójne chilli
24. Funghi bianco 21 zł 25 zł
majonez, mozzarella, pieczarki, cebula
25. Apetita 26 zł 31 zł
majonez, mozzarella, boczek, por, pomidor, brokuły, ser wędzony
26. Polska 25zł 30zł
sos, mozzarella, kiełbasa, cebula, pomidor, majonez, natka pietruszki

Dodatki do pizzy 4 zł 5 zł
Dodatkowy ser do pizzy 5 zł 6 zł
Dodatki: ryby i owoce morza 6zł 8zł

Do każdej pizzy podajemy do wyboru zestaw sosów lub oliwy smakowe

Desery
1. Tiramisu 11 zł
Tradycyjny włoski deser z kawą, biszkoptami i serem mascarpone
2. Deser lodowy 10 zł
Mix lodów podawany z bakaliami, sosem owocowym i bitą śmietaną
3. Ciasto dnia 9 zł
4. Stracciatella 15 zł
Delikatny włoski deser powstały z połączenia lodów śmietankowych, czekolady, kakao i orzechów pralinowanych
5. Sorbet cytrynowy 13 zł
Orzeźwiający sok z cytryny zamrożony i ponownie wciśnięty w owoc

Dodatki
1. Ziemniaki opiekane 5 zł
2. Risotto 6 zł
3. Bukiet warzyw gotowanych 7 zł
4. Mix sałat 5zł
5. Szpinak w sosie śmietanowym 8 zł
6. Pieczywo czosnkowe 6 zł
7. Pieczywo czosnkowe z serem 8 zł

Kawy
1. Espresso 4,50 zł
2. Espresso macchiato 4,50 zł
3. Kawa biała 5,50 zł
4. Kawa czarna 5,00 zł
5. Cappuccino 6,00 zł
6. Kawa latte 7,00 zł
7. Kawa latte macchiato 7,00 zł
8. Kawa latte z syropem smakowym 8,00 zł
9. Kawa frappe 8,00 zł
10. Gorąca czekolada 7,00 zł

Herbaty
1. Herbata Richmont 6,00 zł
2. Dodatki do herbaty :
pomarańcza z goździkami, sok malinowy, miód, mleko 0,50 zł

Napoje gorące
1. Piwo grzane z dodatkami 8,00 zł
2. Wino grzane z dodatkami 8,00 zł